一、公司概况
江苏味而美餐饮(集团)管理有限公司成立于2013年,座落于五省通衢的徐州市云龙湖畔。注册资金3180万,公司设立市场开发部、菜品研发部、采购供应部、食品安全部、人事部、办公室等部门。公司现有员工2360人;下辖8家分公司,5家子公司;食材冷链配送车辆53辆;中央配餐厨房5座;8万亩绿色蔬菜供应基地分布在江苏、山东、河南、安徽等7个省市。公司业务以淮海经济区为中心,辐射江苏、山东、安徽、河南、福建、浙江、宁夏、陕西、河北、辽宁、四川等十五个省,致力于学校、部队、机关、企业等单位的餐饮管理服务。公司十年以来,以“诚信、守法、规范、严谨”的工作作风赢得广大客户的一致好评。
二、公司业务范围
1、各类学校、部队、机关单位、企事业单位食堂的经营管理;食堂委托管理;餐饮劳务输出、业务合作地市级分公司的设立、业务技术合作;中央厨房的设计、设备安装、验收及交付使用;专业人员培训一站式培训服务;食材冷链运输及配送等。
2、公司致力于大型食堂(含中央厨房)的整体规划、设计、装修、管理以及大宗食材配送、食材配送软件技术开发应用。
3、公司餐饮管理业务培训中心,面向全国重点培训一线项目经理管理工作,实行强实战能力强。近年来已向用人单位输送300多人部门管理人员。
4、公司着力创建“A”级食堂,利用4D、7S管理手段,不断提升食堂的运营能力。努力全面提升食堂整体形象,更好的服务于社会。
三、公司荣誉
公司先后获得(截止到2023年底):《2022年餐厅餐饮服务认证证书》、《2020年中国团餐企业百强称号》、《2022年度全国高校后勤服务优秀企业》、《全国餐饮行业最具竞争力百强企业称号》、《高校团餐代表品牌》、《2021年江苏省餐饮名店》、《中国绿色餐饮企业称号》、《中国团膳满意品牌》、《江苏省示范餐厅》、《中国烹饪协会副主席单位》、《江苏省食品安全示范单位》、江苏省《卫生达标示范单位》、《卫生安全信誉AAA级食堂》、徐州工程学院食堂授予“示范餐厅”称号、徐州《2019年度特色小吃竞技比赛荣获团体第二名》、《省级食品安全示范单位》、江苏省《标准化学生食堂》、《江苏好食堂》、《全省餐饮业先进单位》、《中国团餐优秀企业》、《江苏餐饮业团餐30强品牌》、《江苏餐饮业优秀快餐品牌》、《江苏团餐业质量安全提升示范单位》等荣誉称号。
四、管理体系
公司先后通过了:IS09001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、IS022000食品安全体系认证、HACCP危害分析与关键点体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、ISO28000:2022供应链安全管理体系认证、GB/T38159-2019食材追溯管理体系认证、SB/T10580-2011餐饮业现场管理体系认证。
五、企业信用
AAA级信用企业证书、AAA级重合同守信用企业认证、AAA级资信等级认证、AAA级质量服务诚信单位证书。
六、合作单位食堂(243家)
中国矿业大学、辽宁营口实验教育集团 、黑龙江省林业职业学院、河北承德应用技术学院、福建三明市林业技术学院、上海铁路局职工培训中心、原解放军工程兵指挥学院、解放军皖北某武警部队、九州大学、江苏师范大学、徐州医科大学、江苏农业大学、兰州大学、湖北襄樊职业技术学院、湖北工程学院、南京理工学院、徐州工程机械技师学院、山东临沂职业学院等62家大专院校。
河北黄骅中学、徐州市贾汪职中、徐州市贾汪古彭中专、徐州市古彭中等专业学校、徐州市博通职业技术学校、安徽宿州市艺术中等专业学校、淮南市第二中学、山东省聊城市育人中学、江苏省沛县中学、江苏省沛县敬安中学、徐州市沛县鹿楼中学、沛县杨屯镇中心中学、沛县敬安中学、江苏省丰县实验中学、安徽宿州市宿马中学、安徽砀山实验小学、安徽宿州市北方中学、安徽黄山市休宁中学、安徽六安市紫荆中学、安徽黄山市休宁海阳中学、安徽黄山市休宁县政府机关食堂、江苏宿迁市法院食堂、 宿迁市文昌中心中学、宿迁市宿豫区来龙中学、宿迁市豫区陆集中心中学、盐城市阜宁第一高中、安徽淮北市濉溪县任庄中学等125家中专及中学校食堂。
安徽濉溪县中医院(三级甲等)、安徽霍山县中医院、徐州矿山医院(华润集团)、安徽省休宁县人民医院(三级甲等)、河南安阳市人民医院(三级甲等)、安徽六安市中医院(三级甲等)、宁夏医科大学总医院(三级甲等)、甘肃省人民医院(三级甲等)、河南医科大学医院(三级甲等)等37家医院。
国家高新区徐州工业园区、徐州高新区机关事务局、淮北市政府机关事务局、黄山市休宁县政府机关事务局、浙江台州金戊戌产业园、安徽砀山县教育局大宗食材配送、江苏沛县教育局大宗食材配送、徐州天蓬服饰有限公司、宁夏中卫市伟天化工公司、青岛(徐州)啤酒厂、徐州润东汽车销售集团等19家企业事业单位(以上共243家单位)。