随着春季的到来，气温回暖，*菌繁殖较快，食品品质易变质，因此，在选购食物时就要注意了。徐州食堂承包提醒大家选购食品要注意以下常识：

1、注意经营场所储存条件。储存条件对食品的品质保证较重要，不符合储存条件的食品，会发生变质，特别是酸奶类制品，因为酸奶中含有的***酸菌在20℃~30℃的温度下，2小时后就会因为温度升高而**生长速度，致使*菌繁殖，可能会引起急性肠胃炎等。

2、查看食品保质期。在选购食品时，一定要注意查看食品保质期，谨慎购买即将到期食品。

3、**所买食品的存放方式。在购买食品时，一定要看清标注的储存条件，按要求存放所购之物，特别是酸奶类制品。

4、食品选购数量要合适。过量购买食品，会导致食品过期或变质，造成浪费。所以，一定要注意按实际需求，购买合理数量的食品。

5、注意留存相关证据。合法的购物凭证是消费者权益的关键。所以，消费者在购买食品时，一定要注意留存相关购物凭证，以便发生食品问题时，方便维护自身合法权益。

以上是徐州食堂承包分享的春季食品选购小常识，大家在选购食品时一定要注意了。还有，千万不要选购或食用变质食品，以免影响身体健康。